Uma assadeira quadrada baixa  de alumínio é um utensílio de cozinha projetado para assar uma variedade de alimentos em fornos.

A assadeira é retangular, proporcionando uma área ampla e plana para distribuir uniformemente os alimentos.

Ela é caracterizada por ter bordas baixas, oferecendo fácil acesso aos alimentos e facilitando o corte ou servir.